ボキューズドール日本代表浅野シェフ表敬訪問に際して

高岡の器を用いたプラッター料理でボキューズ・ドール国際料理コンクール2027年日本代表に選出されましたHOTEL THE MITSUI KYOTO 浅野哲也シェフと高岡でのプラッタープロデュース・ディレクションをしたコトノオトの上野代表の高岡市長表敬訪問に弊社代表の長柄が同行させていただきました。

浅野シェフ本当におめでとうございます。

今回ナガエ製作のナガエプリュスの製品を中心にご使用いただきました。
このような重要プロジェクトに関わる機会を頂だいしましたことを、浅野シェフ、上野さん、および株式会社てまひまのUeda代表に感謝するとともに、今後ともご協力できることがありましたら、微力ではございますが鋭意汗をかいてまいりたいとおもいます。

プラッターコーディネーター：
株式会社てまひま　代表取締役　Mayumi Ueda(東京都）
プラッタープロデュース・ディレクション：
コトノオト　代表　上野賀永子（高岡市)

Yahooニュース
フランス料理生かす高岡の技　シェフ浅野さん（京都）日本代表に、スズ製食器の良さ注目(北日本新聞)
https://news.yahoo.co.jp/articles/487fe2833d2e5aace4e4818aec735eacd430c0b6